Dinner mit einer 70 aus geliertem Zwiebelconfit

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Die 70. Auflage der Gala „Sportler des Jahres“ ist angerichtet – im wahrsten Sinn des Wortes: Eine Komposition aus Kohlrabi auf rotem Karottenpüree mit Chili und Süßkartoffeltörtchen garniert am Vortag bereits 750 Teller. „Die haben wir in drei Stunden Arbeit bereits für morgen vorbereit“, erklärte Jan Maxheimer, der mit seinem…
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PreParty vor der Sportler-Gala

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In Baden-Baden hat der große Countdown zur Gala „Sportler des Jahres“ begonnen. Im festlichen Bénazetsaal haben die Mitarbeiter des ZDF ihre ersten Proben absolviert. Die Technik funktioniert, selbst eine unerwartet aktivierte Firewall konnte die Kommunikation der Organisatoren nur kurzfristig unterbrechen. Auch die allerersten Sportler sind eingetroffen, wie stets von den…
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10 TV-Kameras im Benazétsaal

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Am Nachmittag des 15. Dezember bezog der mächtige Ü-Wagen des ZDFStellung vor dem Kurhaus Baden-Baden, die Voraussetzung für dieÜbertragung der Gala „Sportler des Jahres“. Drinnen, mit Blick auf dengeschmückten Christkindelsmarkt, werkeln seit seiner WocheMitarbeiter im Dauereinsatz. Der Saal verwandelt sich in ein TV-Studio,ohne dass der Gold-Glanz des exquisiten Bénazetsaals beeinträchtigtwird.…
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